チョコ21 (100g) | Fromagerie Fil

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チョコ21 (100g)

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チョコ21
イタリア・ヴェネト州/牛乳製/青カビタイプ

牛乳製ブルーチーズにチョコレートリキュールを注入して1ヶ月間漬け込んだ斬新なチーズ。
表面にはココアパウダーや削ったチョコレートをまぶしまるでデザートのように仕上げます。

チョコレートの甘く香ばしい香りと青カビ特有の風味が混ざり合い、なんとも不思議な美味しさです。
身がしまっている生地で青カビ特有の塩味や風味は控えめなのでブルーチーズ初心者にもオススメできます。

カットしてそのまま、食後酒やティータイムなどにお召し上がりください。


※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。
※100g単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100gのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。

※賞味期限は到着後15~20日程度です。

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