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オールドアムステルダム　（100g）

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オールドアムステルダム
オランダ／牛乳製／ハードタイプ

オランダの首都の名前を冠したゴーダチーズ。
12ヶ月以上じっくりと熟成させることで生地は硬く締まり、アミノ酸の結晶と小さな穴が点在します。

ほろっと崩れる食感と程良いしっとり感が絶妙で濃厚なのに、どこか優しさのある味わいが人気の秘密。
長年に渡りチーズコンクールにて数々の賞を受賞し続けていることも、そのクオリティの高さの証拠です。

カットしてそのままで楽しむのはもちろん、サンドイッチやサラダ、パスタなどお料理に使用することで味わいがグッと引き上がります。