チョコロット イギリス・チェシャー州／牛乳製／セミハードタイプ チョコレートパウダーを練りこんだナチュラルチーズにミルクチョコとホワイトチョコのチップを加えて形成したデザートチーズ。 チーズというよりケーキのような見た目で、ほんのりとした酸味のあるチーズとチョコレートの甘さが絶妙な相性です。 カットしてそのままでティータイムや食後酒などと合わせるのがオススメです。 ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後14日程度です。

モッツァレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナD.O.P イタリア・カンパーニャ州／水牛乳製／フレッシュタイプ 本場南イタリア・カンパーニャ州の水牛モッツァレラ。 熟練職人が手作業で作るため、生地には程よく水分が含まれカットするとじゅわっとジューシーです！ 上質なオリーブオイルと塩だけでシンプルに食べたり、トマトやバジルと合わせてカプレーゼにする定番も格別の美味しさです！また、手でちぎってフルーツ（桃や柑橘がオススメ）と合わせてオリーブオイルやハチミツをかけるのもオススメです！ ※毎週土曜日に入荷するため、最短発送日が土曜日となり、配送日時のご指定はできません。 ※賞味期限は到着後5日〜12日ほどです。 ※在庫状況により最短で1〜2日、最長で15日ほどお時間をいただく場合がございます。

モッツァレラ・ディ・ブーファラ・ボッコンチーニD.O.P. イタリア・カンパーニャ州／水牛乳製／フレッシュタイプ 本場南イタリア・カンパーニャ州の水牛モッツァレラの使いやすい小粒サイズ。 小ぶりですがジューシーで水牛のコクがしっかりしていてクセになる味わいです！ そのままサラダにのせたり、桃や柑橘などのフレッシュフルーツと合わせてオリーブオイルやハチミツをかけるのも最高です！ ※毎週土曜日に入荷するため、最短発送日が土曜日となり、配送日時のご指定はできません。 ※賞味期限は到着後5日〜12日ほどです。 ※在庫状況により最短で1〜2日、最長で15日ほどお時間をいただく場合がございます。

フェタ　P.D.O　 ギリシャ／羊乳／山羊乳／フレッシュタイプ ギリシャでは紀元前から存在するほど歴史ある国民的チーズです。 昔から保存用に塩漬けして作られるためそのまま食べるとやや強めの塩分ですが、その後に感じる旨みとコクはこのチーズでしか味わえない奥深い美味しさ！ 世界で最も受賞歴のあるイピロス社製。2020年のモンドセレクションでも金賞を受賞しています★ 細かく切ってトマトやキュウリなどの夏野菜と合わせ、オリーブオイルとビネガーのシンプルなドレッシングで食べるギリシャ風サラダがオススメです！ また、ほうれん草などと一緒にパイ包みにすると現地風の美味しさを楽しめます♪ ※塩気が強すぎる場合は水や牛乳に数時間浸して塩抜きしてからご使用いただくのがオススメです。 ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後20日以上のものをお送りします。 ※真空パックにてお送りします。

BUKOクリームチーズ デンマーク／牛乳製／フレッシュタイプ 酪農大国デンマークの良質なミルクで作られた濃厚なクリームチーズ。 ミルクのコクがしっかりしていて程よい酸味とのバランスが絶妙です！ トーストやクラッカーにそのままのせたり、ジャムやハチミツと合わせるのも良いですが、チーズケーキを作るととっても美味しくておすすめです☆ ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後15～20日程度です。 ※真空パックにてお送りします。

クリームチーズ　フルーツラム シンガポール／牛乳製／フレッシュタイプ オーストラリア産の濃厚なクリームチーズをベースに、レーズンとココナッツを混ぜて作られたラムレーズン風のデザートチーズ。 ココナッツやラムの風味がレーズン本来の自然の甘みと抜群のバランス♪ ついつい手が止まらなくなる美味しさです！ ティータイムにもお酒のお供にもおすすめです！ ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後15～20日程度です。 ※真空パックにてお送りします。

クリームチーズ　ピーチメルバ デンマーク／牛乳製／フレッシュタイプ 良質なクリームチーズにピーチやラズベリーを混ぜたデザートチーズ。 そのままで食べるとまるでレアチーズケーキのようです♪ ティータイムにはもちろん、スパークリングワインや白ワインなどともピッタリで、チーズケーキに使うのもオススメです！ ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後15～20日程度です。 ※真空パックにてお送りします。

ブルノスト（グドランスダールスオスト） ノルウェー／山羊・牛乳製／ブラウンチーズ 山羊乳の清乳を牛乳のクリームなどと合わせて煮詰めて作られたホエイチーズ。 正確にはチーズではありませんが、北欧諸国ではチーズ同様に食べられています。 見た目同様キャラメルのような甘みと質感で、山羊乳独特の風味やチーズっぽさはほとんどありません。 そのまま小さくカットしても美味しいですが、薄くスライスしてパンにのせてトーストするのもオススメです！朝食やティータイムはもちろん、ハードリカーにも相性がいいですよ♪ ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後20日以上のものをお送りします。