モンシール・ダルジェンタル　 フランス・ブルゴーニュ地方／牛乳製／白カビタイプ クリーミーなテクスチャーと豊かな香りが魅力の白カビチーズ。 若い熟成段階ではフレッシュな酸味が感じられ、時間が経つにつれてまろやかさと深いコクが広がります。特にクリーミーな質感は、口の中でとろけるような心地よさを与え、一度食べたらやみつきになること間違いなしです！ そのまま食べるのも良いですが、バゲットやクラッカーに乗せて楽しむのも一押しです。また、フルーツやナッツと合わせれば、さらに幅広いアレンジができます。 ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100g単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100gのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後20日以上のものをお送りします。

バリジアン・トリュフ フランス・ブルゴーニュ地方／牛乳製／白カビタイプ トリプルクリーム（脂肪分75%以上）で仕上げた無殺菌乳製の白カビチーズ。 熟成の若いうちは爽やかな酸味を合わせもち、リッチなコクとトリュフのアロマが至福の美味しさを奏でます。 熟成とともにとろりと濃厚に変化する質感はトリュフとより馴染んで旨みが口中に広がります。 カットしてそのままでも、クラッカーやバゲットに添えるのも抜群です！ 同郷のブルゴーニュワインとの相性もぜひお楽しみください。 ※100g単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100gのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後20日以上のものをお送りします。

ブリー・ド・那須 栃木県・チーズ工房那須の森／牛乳製／白カビタイプ 那須高原の広大な土地で育ったブラウンスイス種のミルクで作られる白カビチーズ。 ふんわりと香るミルク感はとても上品で、白カビの風味とミルクの旨みが均整のとれた食べやすい味わいです。 そのままはもちんですが、ジャムや蜂蜜、メープルシロップなどを添えれば贅沢なデザートに変身。 サンドイッチやサラダにもピッタリです。

ランゴ フランス／牛乳製／白カビタイプ フランス・パリ近郊で作られるクリーミーな白カビチーズ。 ダブルクリーム（脂肪分60％以上）で仕上げられており、濃厚なコクと滑らかな質感。 ミルクの風味豊かでリッチな味わいです。 カットしてクラッカーやパンと合わせるのはもちろん、蜂蜜やジャムを添えれば絶品デザートの味わいに。 また、サンドイッチに贅沢に使うのもおすすめです。 ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後15日～20日程度です。