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ランゴ (100g)
¥1,820
ランゴ フランス/牛乳製/白カビタイプ フランス・パリ近郊で作られるクリーミーな白カビチーズ。 ダブルクリーム(脂肪分60%以上)で仕上げられており、濃厚なコクと滑らかな質感。 ミルクの風味豊かでリッチな味わいです。 カットしてクラッカーやパンと合わせるのはもちろん、蜂蜜やジャムを添えれば絶品デザートの味わいに。 また、サンドイッチに贅沢に使うのもおすすめです。 ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100g単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100gのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後15日~20日程度です。
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クレムー (100g)
¥1,730
クレムー フランス/牛乳製/白かびタイプ ---------------------- SALE!! とろとろに熟成。味わい濃厚! ※ 3月末までの限定。無くなり次第終了 ---------------------- うっすらと程よい白カビをまとい、非常に濃厚で口当たりがなめらかです! 熟成が進むとコクが増し、よりリッチな味わいに変化します。 ハチミツを添えてシンプルにデザート感覚で味わうのがオススメです♪ ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100g単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100gのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。
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ブリア・サヴァラン・アフィネ I.G.P. (100g)
¥1,680
ブリア・サヴァラン・アフィネ I.G.P. フランス・ブルゴーニュ/牛乳製/白カビタイプ ブルゴーニュ地方で作られるトリプルクリーム(脂肪分72%)の白カビチーズ。 濃厚で滑らかな舌触り、真っ白でホワッとした白カビがまといます。 程よく効いた塩味がミルクの濃厚なコクを引き立てます。 まるでレアチーズケーキのような味わい。 余韻に残る豊かな風味が上質なミルクを感じさせます。 フルーツや蜂蜜、ジャムなどを添えればそのままで極上のデザートに。 また、ハーブやスパイス、ニンニクなどと混ぜてディップにするのもオススメです。 ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100g単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100gのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後15~20日程度です。 ※入荷状況によりお届けまでに2日〜最長12日ほどお日にちをいただく場合がございます。 お急ぎの場合はメッセージにてお問い合わせくださいませ。
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ブリック・ド・ビュフロンヌ (100g)
¥2,270
ブリック・ド・ビュフロンヌ イタリア/水牛乳製/白カビタイプ 水牛のミルク100%で作られる珍しい白カビチーズ。 約1kgの大型チーズのため、中の生地がたっぷり楽しめます♪ 濃厚でクセのない生地はぷるんとした質感で口に含むと濃厚なミルクが広がります。 程よい塩味がクリーミーな味わいをより引き立てますが、後味は意外にサッパリとしています。 鼻に抜けるミルキーな余韻が水牛ならではの美味しさです。 カットしてそのままはもちろん、パンに乗せたりフルーツや生ハム、ジャムや蜂蜜ともぴったりです。 ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100g単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100gのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※賞味期限は到着後20日程度です。