セミドライ　ルビーグレープフルーツ トルコ産スタールビー種のグレープフルーツで作られたセミドライフルーツ。 スタールビー種は酸味が少なく、糖度と苦みのバランスが良く風味豊か。 ドライにする過程で加糖していますが後味がとても爽やかでグレープフルーツの特徴がしっかり残ったドライフルーツです。 そのままはもちろん、チーズやヨーグルトのお共にピッタリ！ お酒に合わせたり、ティータイムのお茶菓子としてもオススメです。 ※写真2枚目が50gの目安です。 ※真空パックでお届けします。 ※賞味期限は約60日ほど

マーマレード （タンジェリンオレンジ、ラム＆ハニー） ～ベルナデッテ・デ・ラベルネッテ～ マダガスカル島産 タンジェリンオレンジをピールごと使用し、ラムと蜂蜜で風味付けしたBdeL定番コンフィチュール。 そのままパンやヨーグルトに合わせるのはもちろん、ビネガーとオリーブオイルで割ってドレッシングにするのも最高の美味しさです！ レストランで出てくるようなドレッシングの味わいを是非お試しください！ チーズに合わせるなら、フレッシュタイプ、シェーヴルタイプ、白カビタイプがオススメです。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ベルナデッテ・デ・ラベルネッテシリーズは、フランス貴族デ・ラベルネッテ家に伝わるレシピをもとにマダガスカルの野生フルーツやスパイスなどの濃厚な食材で作るオリジナルコンフィチュール（ジャム）。 素材の味を最大限に引き出すために3kgずつ丁寧に手作りされます。 そのお味はどれもハッとする美味しさで、センスの光る食材の組み合わせ。 美食の国フランスでもグルメデパートや有名シェフにも採用されています。

ワインによく合うドライフルーツ くるみinいちじく トルコ産の良質なくるみといちじくを合わせたありそうでなかった組み合わせ。 くるみはフレッシュ感があり、香ばしくコクがあり、手作業で天日干しされるいちじくは肉厚でしっとり感が程よく、上品な甘さがくるみのほろ苦さとベストマッチ！格別な美味しさです。 そのままはもちろん、断面にチーズをサンドしてオードブルやおつまみにするのもオススメです♪ チーズはクリームチーズやブルーチーズを合わせるのが特にオススメ。 ※賞味期限は1ヶ月以上のものをご用意致します。 ※写真が100gの目安です。

くるみinデーツ クレオパトラも愛したと言われるイスラエル産のキングソロモンデーツ。 しっとり極上の質感で、間にサンドされた香ばしいくるみとの相性も抜群です！ ※賞味期限は1ヶ月以上のものをご用意致します。 ※写真が100gの目安です。

スペック オーストリア 標高の高い清らかな空気と恵まれた環境の中で、熟練の職人の手によってつくられます。 少量の塩を使用し、天然木ブナの木で軽く燻製され、最高品質の9種類の香辛料を独自のレシピでミックスしたものを表面にまぶして熟成させます。 お肉の旨味を引き立てる程よいスパイスの香りと塩味で、食べ飽きない美味しさです。 そのままでおつまみにはもちろん、モッツァレラなどと合わせてサラダに。 サンドイッチやオープンサンドにもオススメです。 ※真空パックでお送りします。 ※50gで15枚程度となります。 ※賞味期限は1ヶ月ほどですが、開封後は乾燥しやすいため1週間程度でお召し上がりください。

コッパ スペイン 豚の肩ロース部分を使用して作られた生ハム。 熟練の職人によって塩とスパイスで味付けされ熟成させた後、天然の腸に詰めて手作業によって縛られます。 このような製法は昔からの伝統的な手法に基づいています。 肉の赤身の旨味と脂身のコクがとてもバランス良く、噛むほどにジューシーさがあります。 スパイスの風味が程よくまじり、コクがありながらもさわやかな旨味の余韻が残ります。 ※真空パックでお届けします。 ※賞味期限は1ヶ月ほどですが、開封後はお早めにお召し上がりください。

タラッリ イタリア・プーリア州 南イタリア伝統の堅焼きパン。 サクサクとザクザクが合わさったような新食感で、やめられない止まらない美味しさ！ 素朴ながら噛むほどにアマニオイルとゴマの香ばしさと小麦の旨みが広がります。 そのままでついつい進んでしまう中毒性アリ！ チーズやワインのお供にお楽しみください。 ※賞味期限は2ヶ月以上の商品をご用意致します。

オーガニック・グリーンレーズン 中国・トルファン 天山山脈の伏流水と寒暖差のある大地が育てた完熟ブドウを伝統的な日陰干し製法で乾燥させた無添加・オイルコーティングなしのオーガニックレーズンです！ ギュッと凝縮した甘みと程よい酸味がついつい手が止まらなくなる美味しさです♪ チーズのお供にピッタリですが、当店ではお子様のおやつにも大人気です！

メンブリージョ　（100g） スペイン マルメロ（西洋カリン）を煮詰めて作られたスペインやポルトガルで定番のパテ状ジャム。 羊羹のような見た目と食感で凝縮した甘さと程よい酸味があります。 スペイン現地でもよく食べられる羊乳製のハードチーズや、ブルーチーズ、熟成したシェーヴルなど、旨みや塩味のしっかりしたチーズや食材と合わせて食べるのが抜群の相性。 チーズ以外にもフォワグラのパテに添えるなど、アイディア次第で用途が広がります。 ※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。 ※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。 ※真空パックでのお届け。 賞味期限は開封後1ヶ月程度です。

パン・デ・ピス フランス 原料の50%が蜂蜜でできたフランス伝統のパウンドケーキ。 しっとりとした生地はシナモンやアニスなどのスパイスが優しく香り、チーズ やフォアグラとの相性も抜群です。 薄くスライスしてチーズやフォアグラなど乗せたり、デザートとしてもお楽しみいただけます。 また、軽くトーストしてカリッと感を楽しむのもオススメです。 合わせるチーズは青カビタイプやウォッシュタイプが特にオススメです。 ※賞味期限は30日以上のものをお送りします。

パン・デ・ピス フランス 原料の50%が蜂蜜でできたフランス伝統のパウンドケーキ。 しっとりとした生地はシナモンやアニスなどのスパイスが優しく香り、チーズ やフォアグラとの相性も抜群です。 薄くスライスしてチーズやフォアグラなど乗せたり、デザートとしてもお楽しみいただけます。 また、軽くトーストしてカリッと感を楽しむのもオススメです。 合わせるチーズは青カビタイプやウォッシュタイプが特にオススメです。 ※賞味期限は30日以上のものをお送りします。