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ペコリーノ・ロマーノ　D.O.P.（100ｇ）

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ペコリーノ・ロマーノD.O.P.
イタリア・ラッツィオ州／羊乳製／ハードタイプ

2000年以上前から存在する最古のチーズの1つ。
しっかりと効いた塩味の中に魚醤のような凝縮された旨味があり、独特の風味とナッツや干し草の香りを含みます。

薄くスライスしてお酒のおつまみにもなりますが、パスタやイタリアンの味付けに使うと料理のグレードが上がります☆

※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。
※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。