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サントモール・ド・トゥレーヌ AOP（ハーフサイズ約120g）

¥2,700 税込

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サントモール・ド・トゥレーヌ AOP
フランス・ロワール／山羊乳製／シェーヴルタイプ

中央に藁を通し、表面に木炭粉をまぶしたロワール伝統のシェーヴル。　
しっとりとした生地には爽やかな酸味と上品なミルクの風味があり、バランスのとれた後を引く美味しさです！
熟成が進むと外皮がトロリとして濃厚な旨味が楽しめます♪

そのままはもちろん、ドライイチジクやコンポートなどに合わせるのもオススメです！

※中央に通った藁は外してお召し上がりください。
※手作業でのカットのため数量が前後することをご了承ください。