オッチェリ・アル・バローロ　（100ｇ）

オッチェリ・アラ・フルッタ・エ・グラッパ
イタリア・ピエモンテ州／牛乳・羊乳製／セミハードタイプ

牛乳に羊乳を混ぜて作られたハードチーズに現地の偉大な赤ワイン『バローロ』とその搾りかすを入れた樽の中で漬け込みながらさらに熟成させます。
芳醇なワインの香りが染み込み、チーズのほのかな酸味と熟成の旨味が相交じり、深い味わいに仕上がります。

やはりバローロやバルバレスコを合わせるのが究極の組み合わせです☆

※外皮の搾りかすや種はお好みですが一緒にお召し上がりいただけます。

※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。
※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。