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コンテA.O.P. 30ヶ月熟成　リボワール・ジャックマン　（100g）

¥2,480

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コンテA.O.P.　30ヵ月以上　リボワール・ジャックマン
フランス・フランシュ・コンテ圏／牛乳製／ハードタイプ

フランスA.O.Pチーズの中で最も生産量の多い国民的チーズ。
熟成の長さにより味わいや風味に複雑さが出てくる奥深いチーズです。

中でも30ヵ月以上の長期熟成は生産量も少なく希少なチーズです。
生地にアミノ酸の結晶がまじり、ナッティで香ばしくバターのようなまろやかさを感じます。
余韻にはナッツやチョコレート、スパイスなど様々な香りを感じ深い後味を残します。

ぜひカットしてそのまま、室温に戻してお召し上がりください。

※茶色の外皮は外してお召し上がりください。
※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。
※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。