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白霞　（1個70g以上）

¥1,600 税込

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白霞
茨城県・新利根チーズ工房／牛乳製／ソフトタイプ

白酵母と醸造酵母で熟成されるとっても柔らかいソフトチーズ。
酵母の香りが生きた優しくミルキーな味わいです。

そのままで食べるとふわっとしたミルクの甘味と程よい酸味が後を引きます。
蜂蜜やジャムを添えればまるでケーキのような味わいに。

ハーブなどのお野菜と合わせてサラダにするのもおすすめです。

★新利根チーズ工房のチーズは２０１８年に立ち上げられた新しいチーズ工房。
使用されるミルクは、茨城県唯一の放牧酪農を行う『新利根協同農学塾農場』から仕入れた放牧ミルクにこだわり、製造から全ての作業をお一人で行います。
どのチーズも丁寧に作られたことがわかる優しく奥深い味のチーズばかり。
小規模工房のため生産量が限られた希少なチーズをぜひお試しください☆