オッソー・イラティA.O.P. エルベモンス熟成（100g）

オッソー・イラティ　A.O.P. エルベモンス熟成
フランス・バスク／羊乳製／ハードタイプ

スペインとの国境、ピレネー山脈の麓が名産地の伝統チーズ。
羊乳チーズがたくさん造られていること地で、地元の羊『ベアルネイズ』『マネッシュ』『ベアルン』種が指定されています。

エルベ・モンス熟成は10ヶ月の長い熟成で出荷されており、濃厚でありながらほのかな酸味があり、バターのような香りと食感、蜜のような鼻を抜ける香りを造りだします。

ミルクキャンディを思わせるような甘さが魅力のクセになる美味しさです。


※ゴツゴツした外皮は外してお召し上がりください。
※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。
※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。

※賞味期限は到着後20日程度です。