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メンブリージョ  (100g)

¥1,950 税込

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メンブリージョ (100g)
スペイン

マルメロ(西洋カリン)を煮詰めて作られたスペインやポルトガルで定番のパテ状ジャム。

羊羹のような見た目と食感で凝縮した甘さと程よい酸味があります。
スペイン現地でもよく食べられる羊乳製のハードチーズや、ブルーチーズ、熟成したシェーヴルなど、旨みや塩味のしっかりしたチーズや食材と合わせて食べるのが抜群の相性。

チーズ以外にもフォワグラのパテに添えるなど、アイディア次第で用途が広がります。


※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。
※100g単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100gのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。

※真空パックでのお届け。
賞味期限は開封後1ヶ月程度です。

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