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ソットチェネーレ・アル・タルトゥーフォ（100g）

¥2,300 税込

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ソットチェネーレ・アル・タルトゥーフォ
イタリア・ヴェネト州／牛乳製／セミハードタイプ

牛乳製セミハードチーズの中にサマートリュフを練り込み、外皮にはブナの木炭粉をまぶして熟成させたスペシャルチーズ。
ヴェネト州を拠点とするチーズ洗練士『ラッテリア・モロ』の特製チーズです。

しっとりとしたチーズに外皮のシャリッとした食感が加わり、口中にはトリュフの芳香とミルクの優しい甘さが広がります。
カットしてそのままではもちろん、蜂蜜を合わせたり、加熱しても風味豊かに味わえます。

※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。
※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。

※賞味期限は到着後20日程度です。