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ブリー・ド・那須
栃木県・チーズ工房那須の森/牛乳製/白カビタイプ
那須高原の広大な土地で育ったブラウンスイス種のミルクで作られる白カビチーズ。
ふんわりと香るミルク感はとても上品で、白カビの風味とミルクの旨みが均整のとれた食べやすい味わいです。
そのままはもちんですが、ジャムや蜂蜜、メープルシロップなどを添えれば贅沢なデザートに変身。
サンドイッチやサラダにもピッタリです。
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