マーティン　（100g）

マーティン
イタリア／牛乳製／青カビタイプ

イタリア北部のヴェネト州の名産赤ワイン『アマローネ』の搾りかすから作られたブランデー『グラッパ・ディ・アマローネ』を染み込ませた布を巻いて熟成させてブルーチーズ。

きゅっと締まった生地はミルクのコクと穏やかな青カビの風味とともに芳醇なグラッパの華やかさが広がります。

ブルーチーズというよりもデザートのような風味を感じる食べやすいタイプです。
アルコール分は揮発していますが、ブランデーならではの芳香がお酒にもティータイムにもピッタリです。

外皮にヴェネト名産の洋梨『マーティン』をあしらっています。外皮ごとお召し上がりください。

※手作業でカットを行うため、重量が多少オーバーすることがございます。
※100ｇ単位での販売ですが、個数を増やしてご購入いただくと合計数量の塊でお届けいたします。100ｇのカットを複数購入したい場合はその旨を備考欄にご記入ください。